Salsa para postres y helados
Esta cartilla es una guía con recomendaciones productivas y de gestión, destinada a pequeños o medianos elaboradores de alimentos que quieran evaluar la conveniencia de iniciar el negocio. En ella se presentan las etapas que integran la fabricación de la salsa de buitá para postres y helados mediant...
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| Other Authors: | , , |
| Format: | book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2010
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| Online Access: | https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3884 |
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