Desarrollo de una estrategia innovadora en el diseño de starters para la industria láctea
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | doctoralThesis |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12008/19427 |
| Tags: |
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