Potencial probiótico de Lactococcus lactis GU967439 aislado de leche cruda : estudios in vitro
Las cepas probióticas nativas son elegidas para la producción de productos lácteos funcionales debido a que presentan ventajas tecnológicas. La selección preliminar se basa en ensayos in vitro que predicen su seguridad y propiedades funcionales. El objetivo del presente estudio fue evaluar in vitro...
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Eará dahkkit: | |
| Materiálatiipa: | article |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
2024
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32741 |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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