Estudio de la composición volátil, no volátil en mieles de plantas nativas del Uruguay :determinación de nuevos marcadores químicos en combinación con aplicaciones quimiométricas

La miel es un producto natural producido por abejas Apis mellifera a partir del néctar de plantas o sus secreciones. Su composición química depende de muchos factores, pero el origen floral del néctar del que se alimentan las abejas determina que puedan ser de origen mono o multifloral. El origen fl...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Godoy, Ana (author)
Formato: masterThesis
Lenguaje:español
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12008/45504
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!