Caracterización nutricional y en compuestos bioactivos de trigo nacional.

El trigo ocupa un lugar de privilegio en la cultura alimentaria nacional y en el equilibrio de la dieta humana. Es el cereal más consumido y constituye la primera fuente de energía alimentaria de la población. En esta publicación se presentan los resultados y conclusiones en relación a la calidad nu...

Whakaahuatanga katoa

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: RUSSO, M. (author)
Ētahi atu kaituhi: ELICHALT, M. (author), URRUZOLA, N. (author), MEDRANO, A. (author), CADENAZZI, M. (author), GODIÑO, M. (author), BATTHYANY, C. (author), MALACRIDA, L. (author)
Hōputu: book
Reo:Pāniora
I whakaputaina: 2021
Ngā marau:
Urunga tuihono:https://ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=62394&biblioteca=vazio&busca=62394&qFacets=62394
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite: Caracterización nutricional y en compuestos bioactivos de trigo nacional.