Síntesis enzimática de derivados lipídicos en solventes de eutéctico profundo

Los solventes de eutéctico profundo o DES (del inglés “Deep Eutectic Solvents”), están constituidos por la combinación de sólidos inmiscibles que, mezclados en determinada proporción (mezcla eutéctica), sufren un cambio de fase sólido-líquido comportándose como un líquido puro a temperatura ambiente...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Maurente, Lorena (author)
Format:	masterThesis
Sprog:	spansk
Udgivet:	2025
Fag:	Solventes de eutéctico profundo (DES) Ésteres de fitoesteroles Ésteres de azúcares (glucolípidos) Lipasas Cloruro de colina
Online adgang:	https://hdl.handle.net/20.500.12008/51299
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!