Obtención de proteínas lácteas glicosiladas y evaluación de las modificaciones en las propiedades funcionales de las mismas
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | doctoralThesis |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
2009
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://hdl.handle.net/20.500.12008/32132 |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Kuvausta ei saatavissa. |