Técnicas de procesamiento de imágenes aplicadas al monitoreo de procesos alimentarios.

El aspecto visual de los alimentos es uno de los más relevantes a la hora de escoger un producto, particularmente para los productos con gran variabilidad tales como hortalizas, productos cárnicos y derivados lácteos, entre otros. Desviaciones del aspecto esperado del alimento pueden ser asociadas a...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: González Morales, Mariana Estefani (author)
Natura: masterThesis
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: 2021
Soggetti:
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.12008/26835
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi: Técnicas de procesamiento de imágenes aplicadas al monitoreo de procesos alimentarios.