Integration of Sensory Analysis into Plant Breeding : A Review

Traditionally, plant breeding goals have focused on increasing yield, product firmness, shelf life and pest tolerance, combining ambient adaptation and agronomic management, without making focus on the sensory characteristics. The addition of sensory information into plant breeding programs provides...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

1. autor:	LADO LINDNER, JOANNA (author)
Kolejni autorzy:	MOLTINI, ANA INÉS (author), VICENTE, ESTEBAN (author), RODRIGUEZ, GUSTAVO (author), ARCIA, PATRICIA (author), RODRÍGUEZ ARZUAGA, MARIANA (author), LÓPEZ, MARTÍN (author), BILLIRIS, ALEJANDRA (author), ARES, GASTÓN (author)
Format:	article
Język:	angielski
Wydane:	2019
Hasła przedmiotowe:	ANÁLISIS SENSORIAL ARROZ BONIATO FRUTILLAS PLANTAS
Dostęp online:	https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32099
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!