Helado

Esta cartilla es una guía con recomendaciones productivas y de gestión, destinada a pequeños o medianos elaboradores de alimentos que quieran evaluar la conveniencia de iniciar el negocio. En ella se presentan las etapas que integran la fabricación del helado de butiá mediante explicaciones simples...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: BURZACO, PATRICIA (author)
Muut tekijät: RUIZ DIAZ, MARIA FERNANDA (author), SOSA, JULIO (author), PINTO, ANGEL (author)
Aineistotyyppi: book
Kieli:espanja
Julkaistu: 2010
Aiheet:
Linkit:https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3882
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Yhteenveto:Esta cartilla es una guía con recomendaciones productivas y de gestión, destinada a pequeños o medianos elaboradores de alimentos que quieran evaluar la conveniencia de iniciar el negocio. En ella se presentan las etapas que integran la fabricación del helado de butiá mediante explicaciones simples e ilustrativas.