Valorización de frutos nativos como forma de promover el desarrollo local. Aprovechamiento agroalimentario del Butiá en Rocha : proyecto FPTA-178 proyecto aprovechamiento agroalimentario del fruto de la palmera butiá

El objetivo de la publicación es difundir el trabajo realizado en el marco del Proyecto aprovechamiento agroalimentario del fruto de la palmera butiá durante 2009 a 2011. El proyecto fue coordinado por el LATU y ejecutado por el LATU y las Facultades de Agronomía y Química, contando con aportes econ...

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Prif Awdur:	BETANCURT, PABLO (author)
Awduron Eraill:	CROSA, MARÍA JOSÉ (author), AYRES, CARLOS (author), IRISITY, MARIANA (author), SOSA, JULIO (author), PINTO, ANGEL (author), GIOSCIA, DIEGO (author), BURZACO, PATRICIA (author), RIVAS, MERCEDES (author), DELLACASSA, EDUARDO (author), DEL VERDÚN MARTÍNEZ, NATALIA (author), BELLUCCI, IARA (author), ZACCARI, FERNANDA (author), PASTORINO, NATALIA (author), REBOLLO, EDUARDO (author), CAMACHO, SILVIA (author), MARIÑO, ANALÍA (author)
Fformat:	report
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	2014
Pynciau:	BUTIÁ CAPITATA DESARROLLO REGIONAL DESARROLLO SUSTENTABLE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA URUGUAY
Mynediad Ar-lein:	https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31001
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!