Insumos para el desarrollo de cerveza artesanal reducida en carbohidratos

La cerveza constituye la bebida alcohólica más consumida en Uruguay. En particular, la cerveza artesanal nacional ha experimentado una expansión productiva, observándose en los últimos años un alto registro de nuevas marcas. El foco en la salud, y el aumento de demanda de los consumidores por bebida...

Whakaahuatanga katoa

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Kaituhi matua:	Schinca Rodríguez, Cecilia (author)
Hōputu:	masterThesis
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	2023
Ngā marau:	CERVEZA LEVADURAS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CARBOHIDRATOS
Urunga tuihono:	https://hdl.handle.net/20.500.12008/50260
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!