Consumo de frutas : estimación y análisis de sus determinantes para lograr una ingesta acorde a la recomendación internacional
En Uruguay son escasos los estudios que indagan cuáles son los determinantes del consumo de frutas y hortalizas y que estimen su impacto en la compra de dichos bienes. El presente trabajo aporta evidencia en este aspecto y tiene como centro de atención la demanda de manzanas y peras. Para ello se va...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
2018
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://hdl.handle.net/20.500.12008/31107 |
| Etiquetes: |
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