Fórmulas lácteas infantiles en polvo : efecto de la composición, el procesamiento y el almacenamiento sobre las propiedades tecnológicas y funcionales
La lactancia materna exclusiva está recomendada durante los primeros seis meses de vida y está asociada a importantes beneficios para la salud del lactante y la madre. Sin embargo, en ocasiones la madre no puede o no desea amamantar, por lo que la leche materna debe sustituirse o complementarse. En...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | doctoralThesis |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32660 |
| Tags: |
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