Strategies for sodium reduction in foods

El sostenido aumento en la prevalencia de hipertensión, uno de los principalesfactores de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, es motivo decreciente preocupación a nivel mundial. Para hacer frente a esta situación se haexhortado a los países a tomar acciones urgentes orientada...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Antúnez, Lucía (author)
Format: doctoralThesis
Language:English
Published: 2020
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12008/32139
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!