Producción de ácido láctico a partir de suero de queso utilizando consorcios microbianos

ANII: POS_NAC_2019_1_107700

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書目詳細資料
主要作者: Etchelet, María Inés (author)
格式: masterThesis
語言:西班牙语
出版: 2023
主題:
在線閱讀:https://hdl.handle.net/20.500.12008/37167
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