Calcio de lácteos versus calcio de otros alimentos naturales y adicionados
Objetivos: determinar qué cantidades de alimentos vegetales, naturales e industrializados, igualan el contenido de calcio de una porción de leche, e identificar las variaciones en macronutrientes y energía. Resultados y Comentarios: las porciones de alimentos a consumir son muy superiores a las que...
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , , |
| Natura: | article |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
2016
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://hdl.handle.net/20.500.12008/9471 |
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| Riassunto: | Objetivos: determinar qué cantidades de alimentos vegetales, naturales e industrializados, igualan el contenido de calcio de una porción de leche, e identificar las variaciones en macronutrientes y energía. Resultados y Comentarios: las porciones de alimentos a consumir son muy superiores a las que estamos habituados produciéndose además un aumento sustancial en el aporte calórico |
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