Cuarta auditoría de calidad de la cadena cárnica del Uruguay. Vacunos y Ovinos.

Desde el año 2002 y aproximadamente cada 5 años, INIA e INAC llevan a cabo un trabajo de investigación denominado "Auditoría deCalidad de Carne", con el objetivo general de caracterizar y determinar la calidad del ganado, de las canales y de la carne en el Uruguay.Este proyecto se enmarca en una lín...

Whakaahuatanga katoa

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Kaituhi matua:	DEL CAMPO, M. (author)
Ētahi atu kaituhi:	SOARES DE LIMA, J.M. (author), BRITO, G. (author)
Hōputu:	book
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	2024
Ngā marau:	CADENA CÁRNICA OVINA SISTEMA GANADERO EXTENSIVO - INIA CADENA CARNICA CADENA CARNICA BOVINA CALIDAD DE CARNE
Urunga tuihono:	https://ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=64752&biblioteca=vazio&busca=64752&qFacets=64752
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!