Evaluación de métodos y cuantificación de aflatoxinas, Zearalenona y Ocratoxina A, en muestras de productos cárnicos uruguayos
La carne es uno de los alimentos de mayor producción en el Uruguay, tanto para consumo interno como para exportación. Es por lo tanto importante conocer su inocuidad desde un punto de vista toxicológico.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | report |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
1994
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29278 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|