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Alimento como trama de vida : configuraciones socioeconómicas en el Uruguay contemporáneo

Proyecto: “Configuraciones socioeconómicas en torno al alimento”. Financiado por el llamado concursable a Proyectos I+D (2021-2022), CSIC, Udelar. INFORME FINAL

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Bibliographic Details
Main Author:	Cauci, Adriana (author)
Other Authors:	Zino, Camilo (author), Pena, Daniel (author), Castro, Diego (author), Risso, Fernanda (author), Muniz, Florencia (author), Pérez de Sierra, Leticia (author), Rieiro, Anabel (author)
Format:	book
Language:	Spanish
Published:	2023
Subjects:	ALIMENTOS POLITICAS PUBLICAS COVID-19 PANDEMIA ALIMENTACION
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12008/40725
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Description
Summary:	Proyecto: “Configuraciones socioeconómicas en torno al alimento”. Financiado por el llamado concursable a Proyectos I+D (2021-2022), CSIC, Udelar. INFORME FINAL