Análisis metabolómico y caracterización morfológica de variedades criollas de Arachis hypogaea

El maní (Arachis hypogaea) es un cultivo nativo de América del Sur de gran importancia en el mundo por ser un alimento con un elevado contenido de aceites, proteínas, vitaminas y minerales, así como metabolitos secundarios de tipo fenilpropanoide. El cultivo presenta una elevada variabilidad fenotíp...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Martínez Alfonso, Gastón (author)
Format:	masterThesis
Language:	Spanish
Published:	2023
Subjects:	Variedades criollas Caracterización morfológica H-RMN Metabolómica
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12008/43575
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!