Reconversión y estrategias empresariales en el sector galletería
El primer objeto de este trabajo ha sido compilar un conjunto de conocimientos teóricos que permitan emprender de modo racional estudios de caso en un sector industrial. El segundo objetivo general es analizar el sector de la galletería elaborada en escala industrial en Uruguay, que coincide aproxim...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | Spanish |
| Published: |
1995
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12008/7407 |
| Tags: |
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