Desarrollo de la quesería artesanal en Uruguay : Proyecto de reconversión de los generadores de vapor irregulares a calderas de agua caliente

A partir de 2011 la URSEA tiene la competencia de fiscalización de los generadores de vapor y, desde entonces, los esfuerzos se concentraron en su regularización. Una actividad planteada con este fin fue la ejecución del Plan de Regularización de equipos que operaban irregularmente. De un centenar d...

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Main Author:	ACUERDO INTERINSTITUCIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA QUESERÍA ARTESANAL (author)
Other Authors:	ASOCIACIÓN DEL QUESO ARTESANAL (author), URUGUAY. UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. FACULTAD DE INGENIERIA (author), INSTITUTO NACIONAL DE LA LECHE (author), LATU (author), LATITUD, FUNDACIÓN LATU (author), URUGUAY. MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y MINERÍA. DIRECCIÓN NACIONAL DE ARTESANÍAS, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS (author)
Format:	report
Language:	Spanish
Published:	2017
Subjects:	CALDERAS EMPRESAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS QUESOS ARTESANALES TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA URUGUAY VAPOR
Online Access:	https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31523
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