Estudio de factores determinantes de la concentración de deoxinivalenol en grano de trigo

La fusariosis de la espiga (FE), causada principalmente por Fusarium graminearum, es una de las principales enfermedades en el cultivo de trigo. Este patógeno tiene la capacidad de producir la micotoxina deoxinavalenol (DON). Son varios los factores que influyen en la concentración de DON en el gran...

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Bibliographic Details

Main Author:	Francia Bentancur, Carolina (author)
Format:	masterThesis
Language:	Spanish
Published:	2021
Subjects:	Fusariosis de la espiga Seguridad alimentaria Deoxinivalenol TRIGO ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS MICOTOXINAS FUSARIOSIS INOCULACION
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12008/31626
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