Informe final del proyecto: Producción de zeaxantina por una cepa antártica de Flavobacterium sp.

Los microorganismos tienen gran potencial como fuente de pigmentos naturales debido a su alta eficiencia de producción y diversidad de compuestos. Sin embargo, gran parte de los pigmentos del mercado son producidos por síntesis química. En la actualidad se encuentran disponibles en el mercado pigmen...

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Bibliographic Details

Main Author:	Vila David Lima, Maria Eugenia / / / (author)
Other Authors:	Saravia Silvera, Maria Veronica (author), Lareo Varela, Claudia (author), Vieitez Osorio, Ignacio Alberto (author)
Format:	report
Language:	Spanish
Published:	2021
Subjects:	Pigmentos naturales Zeaxantina Flavobacterium sp. Fluídos supercríticos Ingeniería y Tecnología Biotecnología Industrial Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12381/531
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