Informe final del proyecto: Producción de zeaxantina por una cepa antártica de Flavobacterium sp.

Los microorganismos tienen gran potencial como fuente de pigmentos naturales debido a su alta eficiencia de producción y diversidad de compuestos. Sin embargo, gran parte de los pigmentos del mercado son producidos por síntesis química. En la actualidad se encuentran disponibles en el mercado pigmen...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Vila David Lima, Maria Eugenia / / / (author)
Weitere Verfasser:	Saravia Silvera, Maria Veronica (author), Lareo Varela, Claudia (author), Vieitez Osorio, Ignacio Alberto (author)
Format:	report
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	2021
Schlagworte:	Pigmentos naturales Zeaxantina Flavobacterium sp. Fluídos supercríticos Ingeniería y Tecnología Biotecnología Industrial Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.
Online-Zugang:	https://hdl.handle.net/20.500.12381/531
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