Encuesta a profesionales sobre la nueva base de datos de composición de alimentos de Uruguay

El Capítulo Nacional URUGUAYFOODS, perteneciente a la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos (LATINFOODS, INFOODS, FAO), realizó recientemente una investigación para identificar cuáles tablas/bases de datos de composición de alimentos (TCA/ BDCA) utilizan los profesionales nacionales, así c...

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Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Moreira, Ingrid (author)
Outros Autores:	Ferreira, Melani (author), Machin, Valentina (author), Caetano, Milena (author), Leal, Beatriz (author), Herrera, Guadalupe (author), Raggio, Laura (author)
Formato:	article
Idioma:	espanhol
Publicado em:	2023
Assuntos:	Composición de alimentos Ciencias de la nutrición Food composition Nutrition sciences TABLA DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS ENCUESTAS NUTRICIONALES INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.12008/53430
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