Inclusión de la vaina de Guanacaste (Enterolobium cyclocarpum) en la dieta de corderos sobre características productivas, de canal y de carne

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la sustitución parcial de pasta de soya por vaina de guanacaste (Enterolobium cyclocarpum) en el desempeño productivo, características de canal y de la carne de corderos en finalización. La evaluación se realizó con 16 corderos (East Friesian x Bl...

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Bibliographic Details

Main Author:	Ramírez Reyes, Juan Manuel (author)
Other Authors:	Pinos Rodríguez, Juan Manuel (author), Dávila Montero, Urso Martín (author), Verdes García, José Manuel (author), López Aguirre, Samuel (author), Martínez Hernández, Jose Manuel (author)
Format:	article
Language:	Spanish
Published:	2025
Subjects:	OVINOS CORDEROS ALIMENTACION DE LOS ANIMALES PRODUCCION DE CARNE ADITIVOS ALIMENTARIOS CANAL ANIMAL
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12008/51911 https://doi.org/10.22319/rmcp.v16s4.6729
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