Explotación mediada de unidades domésticas de producción agropecuaria. Subsunción indirecta en la hortifruticultura de Uruguay

La crisis alimentaria global mostró la relevancia que tiene la producción de alimentos en los países para el acceso a nutrientes y productos inocuos para la población. En este marco, la producción de frutas y verduras en Uruguay se realiza principalmente en unidades domésticas de producción agropecu...

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Bibliographic Details

Main Author:	Florit, Paula (author)
Other Authors:	Alesina, Lorena (author)
Format:	article
Language:	Spanish
Published:	2024
Subjects:	Subsunción indirecta Hortifruticultura Comercialización Indirect subsumption Hortifruitculture Trade Subsunção indireta Comercialização
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12008/46452
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