Frutas y verduras. Placer, bienestar y sustentabilidad.

INTRODUCCIÓN.- Las frutas y las verduras son una parte fundamental de nuestra alimentación. Sin embargo, los uruguayos no consumimos una cantidad suficientedebido a una diversidad de motivos. Esta publicación tiene por finalidad revalorizar estos alimentos, derribar mitos que muchas veces hacen que...

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Bibliographic Details

Main Author:	BONILLA, L. (author)
Other Authors:	CARRATO, S. (author), CURUTCHET, M.R. (author), DEMOV, M.N. (author), GONZÁLEZ, F. (author), PAZ, L. (author), VERDIER, S. (author), METHOL, R. (author), MONTERO, S. (author), VAZ TOUREM, J. (author), ANTÍA, M. (author), MARTÍNEZ, N. (author), OSORIO, F. (author), LADO, J. (author), PALLANTE, A. (author), ROMERO, D. (author), IANNOLO, M. (author), SUS, M. (author), ARES, G. (author), BELLENDA, B. (author), GIMÉNEZ, A. (author), GUGLIUCCI, V. (author), VARELA, L. (author), VITOLA, A. (author)
Format:	book
Language:	Spanish
Published:	2022
Subjects:	FRUTAS VERDURAS ALIMENTACIÓN SALUD CONSUMO DE ALIMENTOS PRODUCCION FAMILIAR
Online Access:	https://ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=63821&biblioteca=vazio&busca=63821&qFacets=63821
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