Elaboración de un protocolo que defina atributos diferenciales de los vinos tannat uruguayos de exportación como sello de calidad
La globalización del comercio de alimentos ha crecido sustancialmente durante las últimas décadas, y continuará creciendo en décadas futuras. Esto conlleva importantes beneficios sociales y económicos, pero también implica que las empresas de la cadena alimentaria tengan cada vez más exigencias sobr...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12008/32234 |
| Tags: |
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