Caracterización nutricional de la carne ovina en sistema pastoril : contenido de minerales, hierro hemínico, vitamina B12 y ácidos grasos del músculo longissimus thoracis en diferentes genotipos
Tribunal: Banchero, Georgget; Salhi, María; Luzardo, Santiago
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | doctoralThesis |
| 語言: | 英语 西班牙语 |
| 出版: |
2024
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://hdl.handle.net/20.500.12008/49938 |
| 標簽: |
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