Guía de buenas prácticas agrícolas para sistemas con agricultura de secano en Uruguay

La presente guía tiene como objetivo identificar y promover los conocimientos disponibles para una producción agrícola segura y sustentable, para fomentar el bienestar social y la mejora continua de las condiciones de trabajo en el sector. La aplicación de bpa se fundamenta en la identificación de p...

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Bibliographic Details
Main Author: BOGLIACCINI, ARIEL (author)
Other Authors: CHIARAVALLE, WILLY (author), ERNST, OSVALDO (author), FERNÁNDEZ, GRISEL (author), MARTÍNEZ, INÉS (author), PEREYRA, SILVIA (author), PÉREZ BIDEGAIN, MARIO (author), PIPPOLO, DANIEL (author), SAWCHIK, JORGE (author)
Format: book
Language:Spanish
Published: 2013
Subjects:
Online Access:https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30746
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Description
Summary:La presente guía tiene como objetivo identificar y promover los conocimientos disponibles para una producción agrícola segura y sustentable, para fomentar el bienestar social y la mejora continua de las condiciones de trabajo en el sector. La aplicación de bpa se fundamenta en la identificación de peligros y la determinación de las prácticas más apropiadas para la prevención y control de estos. Esta guía será utilizada como una herramienta para orientar a los actores del sector (productores, técnicos y trabajadores en general), sobre las prácticas que se deben llevar adelante para una producción agrícola responsable, más allá de las normas legales establecidas, de manera de garantizar la mayor productividad y fomentar la confianza de los mercados extranjeros en la inocuidad de los productos uruguayos.