Cita APA (7th ed.)
BRUM, J., BARRIOS, S., NEGREIRA, C., LEMA, P., CANETTI, R., & ARES, G. (2009). Aplicación de elastografía por retorno temporal a la evaluación de textura en quesos.
Cita Chicago (17th ed.)
BRUM, JAVIER, SOFIA BARRIOS, CARLOS NEGREIRA, PATRICIA LEMA, RAFAEL CANETTI, i GASTÓN ARES. Aplicación De Elastografía Por Retorno Temporal a La Evaluación De Textura En Quesos. 2009.
Cita MLA (9th ed.)
BRUM, JAVIER, et al. Aplicación De Elastografía Por Retorno Temporal a La Evaluación De Textura En Quesos. 2009.
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