Informe final del proyecto: Metabolismo energético y nitroxidativo de ácidos grasos en sistemas lecheros pastoriles: Impacto sobre la salud animal y calidad de productos lácteos

Este proyecto buscó contribuir a identificar estrategias de intensificación productiva para los sistemas de lecheros en Uruguay, de manera que sean sostenibles, en términos de productividad, eficiencia y medio ambiente, y generen un producto diferenciado en calidad. Es así que se trabajó en dos plat...

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Bibliographic Details

Main Author:	Carriquiry, Mariana (author)
Other Authors:	García-Roche, Mercedes (author), Cassina Gómez, Adriana María (author), Trostchansky Vasconcellos, Andrés Ezequiel (author), Quijano Herrera, Celia Lía (author), Mendoza Aguiar, Alejandro (author), Casal Spera, Alberto (author), Hirigoyen, Dario (author), Escobar Gianni, Daniela (author), Astessiano Dickson, Ana Laura (author), Jorge Smeding, Ernesto Ezequiel (author)
Format:	report
Language:	Spanish
Published:	2024
Subjects:	higado graso estrés oxidativo nitrolipidos Ciencias Agrícolas Producción Animal y Lechería Ciencia Animal y Lechería
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12381/3524
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