Hambre y derecho a la alimentación: tensiones y desafíos ético-políticos en el campo de la alimentación y la nutrición en Uruguay

El hambre persiste como una de las expresiones más extremas de la desigualdad estructural. A pesar de la capacidad productiva y de los avances en materia de políticas públicas, Uruguay enfrenta desafíos significativos para garantizar el derecho a una alimentación adecuada y sostenible. La insegurida...

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Bibliographic Details

Main Author:	Girona Gamarra, María Alejandra (author)
Other Authors:	Fajardo, Gabriela (author), Ares, Gastón (author)
Format:	article
Language:	Spanish
Published:	2025
Subjects:	Hambre Derecho a la alimentación Nutrición Ética profesional Políticas públicas Hunger Right to food Nutrition Professional ethics Public policy Fome Direito à alimentação Nutrição Ética profissional políticas públicas POLITICA ALIMENTARIA HAMBRE MALNUTRICION
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12008/52680 https://doi.org/10.26489/rvs.v38i57.11
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