Developing analytical tools to ensure food safety
Este trabajo de tesis representa una contribución para mejorar la inocuidad alimentaria y la sostenibilidad medioambiental, especialmente dirigida a cultivos menores, para los que se conocen y realizan muy pocos ensayos analíticos y para los que existe, en general, escasa información sobre los aspec...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | doctoralThesis |
| Language: | English Spanish |
| Published: |
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12008/31448 |
| Tags: |
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