Informe final del proyecto: Fracción B y QS-21: desarrollo y caracterización de dos productos biotecnológicos de alto valor agregado, obtenidos en forma sustentable a partir de Quillaja brasiliensis, un árbol de la flora nativa de Uruguay.

Las saponinas son productos naturales tensoactivos. La principal fuente de saponinas de uso industrial y biotecnológico es la especie arbórea chilena Quillaja saponaria (Qs). Existe una oportunidad para nuestro país, que involucra el desarrollo y producción de nuevos biomateriales de elevado valor a...

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Bibliographic Details
Main Author: Olivaro Silveira, Maria Cristina (author)
Other Authors: Wallace, Federico (author), Verza, Simone (author), Fontana Malán, Estella Carolina (author), De Souza, Guillermo (author), Ferreira Chiesa, Fernando Amaury (author), Morales Olmos, Virginia (author)
Format: report
Language:Spanish
Published: 2021
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12381/523
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