Detección y caracterización de Escherichia coli productor de toxina Shiga a partir de casos clínicos y de alimentos en Uruguay

Establecimos la frecuencia de aislamiento de Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) a partir de muestras clínicas y de alimentos, así como las características fenotípicas y genotípicas de las cepas recuperadas. Se analizaron 198 muestras fecales de niños con diarrea sanguinolenta (DS), 14...

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Hlavní autor:	VARELA, G. (author)
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Jazyk:	španělština
Vydáno:	2008
Témata:	STEC SUH diarrea sanguinolenta alimentos HUS bloody diarrhea food
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/20.500.12008/54171
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Se recuperó STEC de 3 (1,5%) de los niños con DS, de 1 (7%) niño con SUH y de 4 (1,8%) de las muestras de carne picada. Todas las cepas fueron eae y ehxA positivas. Los serotipos detectados fueron: O157:H7 (9 cepas), O26:H11 (2 cepas), O111:NM (1 cepa) y O145:HNT (1 cepa). Todas las cepas O157:H7 portaron el subtipo eae-γ1; las cepas O26:H11 y O145:HNT portaron el subtipo eae-β1 y la cepa O111:NM portó el subtipo eae-γ2/θ. Las cepas STEC del mismo serogrupo mostraron alta diversidad genética. En Uruguay STEC no sería agente frecuente de diarrea con sangre en niños. Sin embargo, las cepas recuperadas presentaron los genes asociados con enfermedad severa y 2 de los 3 niños infectados con STEC evolucionaron a SUH. La carne picada y otros alimentos serían vehículos importantes de O157:H7.We have assessed the frequency of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) in clinical and food samples as well as studied the genotypic and phenotypic characteristics of the recovered strains. One hundred ninety eight fecal samples from children with bloody diarrhea (BD), 14 from children with hemolytic uremic syndrome (HUS), 220 ground beef samples and 4 STEC isolates from other beef-derived products were analyzed. The STEC strains were isolated from 3 (1.5%) children with bloody diarrhea, 1 (7%) from a child with HUS and 4 (1.8%) from ground beef samples. All strains were eae and ehxA positive. The serotypes found were: O157:H7 (9 strains), O26:H11 (2), O111: NM (1) and O145:HNT (1). All O157:H7 STEC strains harbored the eae subtype γ1, O26:H11 and O145:HNT strains, subtype β1 and O111:NM strain, subtype γ2/θ. The STEC strains of the same serogroup showed high genetic diversity. In Uruguay, STEC is not frequently isolated from cases of bloody diarrhea in children. However, all the recovered STEC strains carried the genes associated with severe disease and 2 out of 3 children infected with STEC developed HUS. Ground beef and other food products might be important vehicles for O157:H7 strains.VARELA G., Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Medicina. Instituto de Higiene. Unidad Académica Bacteriología y VirologíaCHINEN I., Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas-ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán” (Argentina). Servicio FisiopatogeniaGADEA P., Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Medicina. Instituto de Higiene. Unidad Académica Bacteriología y VirologíaMILIWEBSKY E., Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas-ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán” (Argentina). Servicio FisiopatogeniaMOTA M.I., Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Medicina. Instituto de Higiene. Unidad Académica Bacteriología y VirologíaGONZÁLEZ S., Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Medicina. Instituto de Higiene. Unidad Académica Bacteriología y VirologíaGONZÁLEZ G., Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Medicina. Instituto de Higiene. Unidad Académica Bacteriología y VirologíaGUGLIADA M.J., Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas-ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán” (Argentina). Servicio FisiopatogeniaCARBONARI C.C., Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas-ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán” (Argentina). Servicio FisiopatogeniaALGORTA G., Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Medicina. Instituto de Higiene. Unidad Académica Bacteriología y VirologíaBERNADÁ M., Universidad de la República (Uruguay). Facultad de MedicinaSABELLI R., Universidad de la República (Uruguay). Facultad de MedicinaPARDO L., Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Medicina. Instituto de Higiene. Unidad Académica Bacteriología y VirologíaRIVAS M., Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas-ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán” (Argentina). Servicio FisiopatogeniaSCHELOTTO F., Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Medicina. Instituto de Higiene. Unidad Académica Bacteriología y Virología2026-03-27T12:29:44Z2026-03-27T12:29:44Z2008Artículoinfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfVARELA, G., CHINEN, I., GADEA, P., y otros. Detección y caracterización de Escherichia coli productor de toxina Shiga a partir de casos clínicos y de alimentos en Uruguay. Rev Argent Microbiol [en línea] 2008, 40.https://hdl.handle.net/20.500.12008/54171reponame:COLIBRIinstname:Universidad de la Repúblicainstacron:Universidad de la RepúblicaesspaRev Argent Microbiol. 40, 2008UruguayLas obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad de la República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. 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