Brugnini Osimani, G., Rufo D Addario, C., Rodriguez Cortes, M. S., Pelaggio Ettlin, R., Martinez Bernie, I., Vero Méndez, S., & Garmendia Vázquez, G. (2021). Informe final del proyecto: Optimizar las condiciones de fermentación y secado para la reducción de Listeria monocytogenes durante la elaboración de chacinados secos en la industria nacional.
Kopierejuvvon čuohpusbeavdái
Kopieren čuohpusbeavdái ii lihkostuvvan
Chicago-čujuhus (17. p.)
Brugnini Osimani, Giannina, Caterina Rufo D Addario, María Soledad Rodriguez Cortes, Ronny Pelaggio Ettlin, Ines Martinez Bernie, Silvana Vero Méndez, juo Gabriela Garmendia Vázquez. Informe Final Del Proyecto: Optimizar Las Condiciones De Fermentación Y Secado Para La Reducción De Listeria Monocytogenes Durante La Elaboración De Chacinados Secos En La Industria Nacional. 2021.
Kopierejuvvon čuohpusbeavdái
Kopieren čuohpusbeavdái ii lihkostuvvan
MLA-čujuhus (9. p.)
Brugnini Osimani, Giannina, et al. Informe Final Del Proyecto: Optimizar Las Condiciones De Fermentación Y Secado Para La Reducción De Listeria Monocytogenes Durante La Elaboración De Chacinados Secos En La Industria Nacional. 2021.
Kopierejuvvon čuohpusbeavdái
Kopieren čuohpusbeavdái ii lihkostuvvan
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.